GPD’den tüketim tarihi uyarısı: STT ve TETT karıştırılmamalı
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD), son dönemde tartışma konusu olan gıda ürünlerindeki tüketim tarihi uygulamalarına ilişkin açıklama yaptı. Dernek, “Son Tüketim Tarihi” (STT) ile “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi”nin (TETT) farklı anlamlar taşıdığına dikkat çekti. “STT geçen ürünler tüketilmemeli” GPD açıklamasında, özellikle hızlı bozulan ürünlerde kullanılan Son Tüketim Tarihi’nin doğrudan gıda güvenliğiyle ilgili olduğu belirtildi. Bu tarihin…